Arbeitsgrundlage für die Gutachterausschüsse ist die Kaufpreissammlung. Hierfür erhalten die Gutachterausschüsse gemäß Baugesetzbuch sämtliche Notariatsverträge über Grundstückstransaktionen in ihrem Zuständigkeitsbereich. Diese werden gesammelt und anonymisiert ausgewertet. Die der Markttransparenz dienenden sowie zur Ermittlung von Verkehrswerten erforderlichen Daten werden in Form von Bodenrichtwerten und Marktberichten veröffentlicht. Bei Nachweis eines berechtigten Interesses können auch Auskünfte aus der Kaufpreissammlung erteilt werden. Berechtigtes Interesse haben in der Regel Personen, die mit der Wertermittlung von Grundstücken beauftragt sind und die Werte sachkundig an das Bewertungsobjekt anpassen können, wie z.B. öffentlich bestellte und vereidigte, zertifizierte und sonstige qualifizierte Sachverständige oder Behörden.

Bodenrichtwerte sind nach § 196 Abs. 1 BauGB durchschnittliche Lagewerte des Bodens für eine Mehrheit von Grundstücken innerhalb eines abgegrenzten Gebietes, die nach ihren Grundstücksmerkmalen, insbesondere nach Art und Maß der Nutzbarkeit weitgehend übereinstimmen und für die im Wesentlichen gleiche allgemeine Wertverhältnisse vorliegen. Sie werden im zweijährigen Turnus nach den Bestimmungen des Baugesetzbuches und der Immobilienwertermittlungsverordnung flächendeckend ermittelt. Als Grundlage für die Ableitung von Bodenrichtwerten dient die bei den Gutachterausschüssen geführte Kaufpreissammlung über tatsächliche Transaktionen. 

Zu Zwecken der steuerlichen Bewertung und der Verkehrswertermittlung nach ImmoWertV21 werden von der Geschäftsstelle des Gutachterausschusses auch sonstige zur Wertermittlung relevante Daten abgeleitet, z.B. Sachwertfaktoren, Vergleichsfaktoren, Liegenschaftszinssätze